Spigolature Salentine

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Spigolature Salentine Il blog della Fondazione Terra d'Otranto Lecce, vico del Pittaccio Tuesday, June 12, 2012 12:22 AM Redazione (Lecce, vico del Pittaccio – ph Giovanna Falco)     di Elio Ria   Un vico nascosto fra le pieghe dei palazzi di Lecce abbellito di fiori che da un balconcino tendono a coprire le macchie di usura delle pietre. Un frammento di bellezza floreale che dà vivacità e movimento all'immobilismo dell'isolato. Verde, viola, rosso [...] Gastronomia salentina/ l'acqua e sale Tuesday, June 12, 2012 12:20 AM Redazione     di Massimo Vaglio Acqua e sale, acquassale, ciallèdda, ciatèdda, cialatèdda, ciardèdda, sono queste alcune delle denominazioni con cui viene appellato un fresco piatto salentino. Si tratta di un'umile preparazione che al pari delle più aristocratiche friselle, costituisce un piatto quasi esclusivamente serale ed estivo, la risposta dei salentini alla canicola spesso insopportabile della [...] Appunti sulla torre del Fiume di S. Maria al Bagno nota come Quattro Colonne Tuesday, June 12, 2012 12:10 AM Redazione di Salvatore Muci Sul finire del XVI secolo la città di Nardò è un cantiere aperto e si registra il rifiorire di ogni attività edile pubblica e privata, civile e religiosa.   I documenti già attestano la presenza di decine e decine di complessi masserizi, specie nelle vicinanze della foresta dell'Arneo, rinomato luogo di caccia per cervi e cinghiali per baroni e cortigiani al servizio della celebre famiglia dei duchi Acquaviva d'Aragona, che aveva scelto di dimorare a Nardò.   Ma la tranquillità dei luoghi viene turbata in questo secolo dalle continue scorrerie di orde di barbari e corsari, che dal mare possono sbarcare in un [...] Un geniale figlio di Terra d'Otranto: Salvatore Napoli Leone (1905-1980) Tuesday, June 12, 2012 12:05 AM Pier Paolo Tarsi di Pier Paolo Tarsi Il travaglio inquieto che caratterizzò costantemente l'intensa vita di Salvatore Napoli Leone sembra contrassegnare persino il passaggio incidentato del suo ricordo nelle pagine più interessanti della nostra storia recente, meta fino ad oggi impedita e tuttavia spettante di diritto ad una così eccezionale figura. I tentativi di consegnare alla memoria collettiva [...]

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