Spigolature Salentine

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Spigolature Salentine Autori e pagine sul Salento e per il Salento Il lupino. La vera marinaaa. 12:22:39 AM Redazione di Massimo Vaglio   La coltivazione del lupino (Lupinus albus L.) risale a più di tremila anni addietro, e pare, che fosse molto comune anche nell'antico Egitto ove, i suoi semi, venduti cotti e salati, agli angoli delle strade, costituivano un cibo popolare diffuso fra le classi più povere della popolazione. Il suo areale di [...] Ricordo della madre 12:15:44 AM Redazione di Giorgio Cretì (Inedito) Un tempo in una di quelle vecchie case della via del Foggiaro abitava una donna buona di carattere e mite d’indole che si chiamava Eleonora ed era detta Nona, De Luca per via del suo patronimico. Vestiva all’antica con sempre indosso il suo vecchio e liso sciuppareddhu(1) nero, stretto in vita [...] Attrezzi di altri tempi, e non solo. 12:10:36 AM armandop di Armando Polito * Avresti fatto meglio ad andare a zappare! La parola d'ordine oggi è "agricoltura biologica" e non sarò certo io, che ho preservato fino ad ora (e lo farò fino alla fine) il mio orto dallo stupro dei diserbanti e dei concimi chimici, a contestare questa scelta. Non posso,  però, fare a [...] L'imprenditoria oggi: il problema del passaggio generazionale 12:05:54 AM Redazione di Rocco Boccadamo L'impresa (nel senso e nel suo valore più pieno), di per sé, non si eredita, non esiste un viatico per automatismo da una generazione all'altra. Lo stesso concetto dell'imprenditore, inteso come figura unica che esercita una sorta di dominio sull'organizzazione aziendale, è errato: in realtà, la figura detiene un ruolo diverso, ben [...] Noncapiscol'artecontemporanea 12:00:50 AM Redazione Il titolo dell’iniziativa prende spunto dalla dichiarazione del 2008 dell’ex Ministro della Cultura Sandro Bondi sull’arte contemporanea: “se visito una mostra faccio come molti, cioè fingo di capire. Ma sinceramente non capisco”. Tale dichiarazione rivela quanto, soprattutto in Italia – paese dell’arte per eccellenza-, sia urgente una cultura dell’arte contemporanea. “noncapiscol’artecontemporanea” si propone di avvicinare [...]

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